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油炸食品對健康有危害嗎

女，28歲 2018-07-08 20:58

病情描述:

平時經(jīng)常會吃炸雞腿等油炸食品，油炸食品會對健康產(chǎn)生危害嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-08 21:31

炸雞腿等油炸食品會有一定的危害性，而且油炸食品的危害勝于香煙和毒品，它是含有苯并芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。

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