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刺五加怎么做營養(yǎng)又好吃?
女,23歲
2018-07-07 21:15
病情描述:
刺五加怎么做菜能好吃又能最大限度保留其營養(yǎng)價(jià)值呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-07-07 22:03
涼拌吃可以最大襯托高度保留它的營養(yǎng)。新鮮的刺五加就可以涼拌后食用,涼拌時(shí)需要準(zhǔn)備刺五加葉子五百克,辣椒油和鹽以及蒜末和香油各適量,把準(zhǔn)備好的刺五加葉子用清水冼凈以后用開水焯一下,去掉水分再加入蒜末和辣椒油以及香油調(diào)味,調(diào)勻以后可以直接食用。這種做法好吃又營養(yǎng)。