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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
凍梨能在微波爐中加熱解凍嗎？
病情描述:
朋友給了我一些凍梨，吃的時(shí)候需要消凍才能吃，用微波爐加熱消凍很快，就是不知道這樣做好不好？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-05 21:40
    凍梨最好不要用微波爐消凍。美國(guó)《生物電磁學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐解凍冷凍水果容易導(dǎo)致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。
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