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褐色面包就是健康的面包嗎?
女,40歲
2018-07-09 20:54
病情描述:
我每次去面包店里購(gòu)買(mǎi)面包,都是選褐色的面包,是不是褐色的就是健康的面包?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-07-09 21:12
注意
飲食健康
的人,卻經(jīng)常被
食品
的顏色所迷惑:褐色面包被看作是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食品。殊不知那只是面包師烘制面包時(shí)添加的食用色素,從而使褐色面包更具有誘人購(gòu)買(mǎi)的色調(diào)。因此褐色面包并不等于全麥面包,購(gòu)買(mǎi)全麥面包最好看清標(biāo)識(shí)。