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常吃大蔥和大蒜有哪些好處
病情描述:
炒菜愛放大蔥、大蒜，常吃大蔥和大蒜有哪些好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2018-07-07 21:06
    1.蔥和蒜含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B1、B2、C和煙酸以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，二者可促使人的消化液分泌量增加，從而提高食欲和消化功能。
    2.蔥和蒜還可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領(lǐng)。尤其是大蒜還具有一定的抗癌作用。常吃蔥和蒜不僅能降血脂、降血糖和降血壓，而且還能補腦。當(dāng)然，蔥和蒜的攝入量應(yīng)適度，多吃反而有害而無益。
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