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酸奶的營(yíng)養(yǎng)容易吸收嗎
女,24歲
2018-07-04 19:25
病情描述:
我的腸胃吸收能力差,如果經(jīng)常喝酸奶,其中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)容易被吸收嗎?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-07-04 20:20
酸奶富含的營(yíng)養(yǎng)非常容易吸收,因?yàn)榻?jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的
蛋白質(zhì)
、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來(lái)也更容易。