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豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
病情描述:
豌豆是生活中常見(jiàn)的一種豆類(lèi)食材豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-05 20:13
    豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，它含有蛋白質(zhì)、維生素和無(wú)機(jī)鹽以及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，氨基酸和微量元素銅、鈣以及鐵等，也都是豌豆中最重要的存在，人們食用以后，可以吸收多種身體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，能加快身體正常代謝，對(duì)提高身體素質(zhì)有很大的好處。
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