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吃小麥會過敏嗎?
病情描述:
每天吃飯的面粉,饅頭,各類食物,吃小麥會過敏嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-07-07 20:30
    小麥過敏主要是面筋過敏,面筋蛋白只存在于小麥、大麥、黑麥等食物中,以小麥(日常吃的面粉就是用小麥做的)最多,燕麥中也有點但較少,而蕎麥和其他食物中都沒有。