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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
大蒜可以調(diào)味去腥嗎？
病情描述:
我喜歡吃海鮮，但是不會(huì)去掉腥味，大蒜可以調(diào)味去腥嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-07-08 22:10
    許多人會(huì)習(xí)慣性往菜了加幾瓣蒜，這是因?yàn)榇笏饩哂姓{(diào)味、促進(jìn)食欲的作用。另外，能改善肉品質(zhì)，炒肉加蒜可降低腥臭味，讓其味道變得更加鮮美。
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