雞蛋是最有營養(yǎng)的早餐嗎？

女，25歲 2018-07-08 19:04

病情描述:

我不太喜歡吃雞蛋，但是媽媽每天早晨都要逼著我吃一個雞蛋，還說雞蛋是最有營養(yǎng)的早餐，是這樣嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-08 19:38

每天早餐都應該吃一個雞蛋，雞蛋是最有營養(yǎng)的早餐。因為人體在經(jīng)過一夜的新陳代謝后，急需補充營養(yǎng)，而雞蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需礦物質(zhì)。在早餐中，除了雞蛋，還應含有主食、牛奶、豆?jié){、蔬菜、肉類等食物，共同搭配成為營養(yǎng)均衡的早餐。

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