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權(quán)威問(wèn)答

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根莖類(lèi)素菜營(yíng)養(yǎng)豐富嗎
病情描述:
我喜歡買(mǎi)四季豆和豇豆吃,聽(tīng)說(shuō)這些根莖類(lèi)蔬菜吃了好,營(yíng)養(yǎng)豐富嗎?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-07-03 20:27
    根莖類(lèi)蔬菜雖然說(shuō)處理很麻煩,但是常吃身體很健康,吃跟根莖類(lèi)蔬菜能補(bǔ)充多種維生素,還可以增強(qiáng)體質(zhì)。根莖類(lèi)的蔬菜膳食纖維含量很豐富,比如芹菜、萵筍等。