想要防止
高血壓可以經(jīng)常吃茄子。有關(guān)資料表明,在天然食物中,茄子含維生素E和維生素P的含量最高,特別是紫皮的茄子為最佳。維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞膜的抗氧化作用,抗拒有害自由基對(duì)細(xì)胞的破壞,防止
動(dòng)脈硬化及高血壓的產(chǎn)生,促進(jìn)性腺和胃液分泌,調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機(jī)能。維生素P能增強(qiáng)細(xì)胞粘著力,促進(jìn)細(xì)胞
新陳代謝,保護(hù)血管彈性,防止小血管出血,提高微循環(huán)功能,維持體內(nèi)正常的生理機(jī)能。