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鷹嘴豆如何制作
病情描述:
我買了一些鷹嘴豆，但不知道怎么做才能更有營養(yǎng)，鷹嘴豆如何制作？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院 2018-07-09 21:18
    鷹嘴豆是嬰兒和老年人的營養(yǎng)食品。醫(yī)學(xué)專家和食品專家對鷹嘴豆在營養(yǎng)物質(zhì)的全面性、生物值及其消化吸收方面，認(rèn)為鷹嘴豆均大大優(yōu)于其它豆類，給予積極評價。鷹嘴豆的材料：150g大米，50g鷹嘴豆。配料：1000ml水。鷹嘴豆的做法：
    1.鷹嘴豆備用。
    2.放入水中泡軟。
    3.大米洗凈。
    4.大米與泡好的鷹嘴豆放入煮粥煲，煮熟。
    5.出鍋。
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