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香菇鮮蝦粥要怎么做才好吃？
病情描述:
最近家里買了香菇一直都想嘗試用香菇煮粥，香菇鮮蝦粥要怎么做才好吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-07-03 20:31
    首先我們需要將大米淘洗干凈 ，用少許鹽和色拉油腌制1小時(shí)，把米粒下入開(kāi)水中，煮開(kāi)后小火熬一小時(shí)，香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內(nèi)，香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個(gè)方向攪拌至粥開(kāi)蓋鍋蓋關(guān)火燜五分鐘，起鍋前加自己熬制的蝦油，根據(jù)口味加鹽。
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