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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣健康的吃燒烤？
病情描述:
夏天到了，我經(jīng)常跟朋友出去吃燒烤，想知道怎樣吃燒烤更健康？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-04 21:17
    燒烤不要常吃或一次吃得太多，同時(shí)，應(yīng)多吃蔬菜或水果。同時(shí)，高溫油炸、燒烤中產(chǎn)生的致癌物苯并芘等，在人體唾液酶的作用下有部分能被分解，食物與唾液接觸的時(shí)間越長(zhǎng)，解毒效果也越好。因此，建議大家慢慢地、“文縐縐”地吃這類食品，千萬(wàn)不要“狼吞虎咽”。
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