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蔬菜可以放冰箱里嗎
男,31歲
2018-06-27 22:43
病情描述:
家里每次都會把蔬菜放進(jìn)冰箱里,朋友告訴我蔬菜不能放冰箱里。蔬菜可以放冰箱里嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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朱明煒
主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
2018-06-27 22:57
蔬菜
一般不建議放冰箱,把蔬菜存放在冰箱里不僅不能保鮮,還會加速蔬菜中的
維生素
流失。如果放入冰箱,也不宜超過三天。平時可以買適量的蔬菜,從而可以不放入冰箱保存。同時,
水果
也一般不建議放入冰箱,以免營養(yǎng)流失。