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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
冰凍的食物有細(xì)菌嗎？
病情描述:
奶奶在冰箱里放了各種東西，混雜在一起，問下冰凍的食物有細(xì)菌嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-03 21:41
    有的細(xì)菌專門在低溫下生活、繁殖，如使人發(fā)生嚴(yán)重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20攝氏度的蛋白質(zhì)內(nèi)生存11周之久。所以，食用冰凍食物時，也不能大意。