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只喝湯不吃肉好嗎？
病情描述:
我喜歡喝骨頭湯，但是不喜歡吃肉。只喝湯不吃肉好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-01 22:10
    湯的營養(yǎng)還是很少的，湯是高水分含量食物，蛋白質(zhì)含量通常不超過2％;和牛奶相比，它的礦物質(zhì)含量也差得很遠(yuǎn)。不過，大多數(shù)人喝湯的主要目的并不是獲得其中的蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，而是品嘗味道。所以，消化能力正常的成年人大可不必扔掉湯中的“肉渣”。
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