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哪些焯過菜的水是可以用的？

女，22歲 2018-06-29 22:47

病情描述:

有些菜都得用熱水焯過才能炒，哪些焯過菜的水是可以用的？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

楊松主任醫(yī)師湖北省中山醫(yī)院 2018-06-29 23:40

大部分焯過蔬菜的水不能用，但是也有些焯過菜的水是可以用的，如焯過蘿卜的水。蘿卜有“小人參”之稱，不僅食用蘿卜有好處，煮蘿卜水的藥用功效更是不一般。