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蔬菜可以放在冰箱保存嗎?
女,25歲
2018-06-27 22:15
病情描述:
去超市買了幾天的蔬菜,蔬菜可以放在冰箱保存嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-06-27 22:32
葉菜易失水,番茄會變爛:葉菜水分蒸發(fā)量大,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。西紅柿低溫冷藏,局部或整體會呈水浸狀軟爛,表面出現(xiàn)褐色圓斑,鮮味減淡。