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青椒和雞蛋搭配有什么好處嗎
病情描述:
家里常常將青椒和雞蛋搭配在一起食用,這兩者搭配在一起食用有什么營養(yǎng)價值嗎?對身體有什么益處嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-07-02 21:01
    青椒和雞蛋搭配在一起吃對身體健康有一定的好處。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。還具有保護肝臟、解熱鎮(zhèn)痛等作用,因此,可以適量食用,但注意不能食用過量,以免引起消化不良。