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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蜂蜜不可以用開水泡為什么？
病情描述:
蜂蜜用來泡開水喝不是很好嗎，為什么有些人說這樣不好，為什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-07-04 20:08
    因?yàn)樗疁爻^60℃，就會(huì)嚴(yán)重破壞蜂蜜內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。高溫會(huì)使蜂蜜中含有的酶失去活性，抑制細(xì)菌生長的作用降低。還會(huì)使蜂蜜特有的香味消失，并產(chǎn)生一種難聞的酸味。
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