喝蔬果汁能提高運動能力嗎？

女，29歲 2018-06-28 22:19

病情描述:

我平時有運動的習(xí)慣，喝蔬果汁能提高運動能力嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-28 23:05

在最近的一項研究中，自行車運動者連續(xù)六天喝甜菜汁或者安慰劑。在之后一天中，他們騎行1個小時，之后又進行了10公里的比賽。那些喝甜菜汁的運動員比服用安慰劑的人要騎得更快，實驗中他們所消耗的氧氣也更少。研究者稱，運動員從甜菜汁里攝入的硝酸鹽提高了他們的運動能力，因為硝酸鹽能間接地增加血流量。

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