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酸奶可以隨意搭配嗎？
病情描述:
媳婦很喜歡喝酸奶，每次喝酸奶的時候都和很多東西一起吃，說這樣味道很好。酸奶可以隨意搭配嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-07-02 21:52
    酸奶不可以和一些東西吃，酸奶千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內(nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
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