如何去掉肉湯里面的油脂？

女，35歲 2018-06-27 21:38

病情描述:

我喜歡喝肉湯，但是太膩了，影響健康。如何去掉肉湯里面的油脂呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-06-27 22:37

方法很簡單。如果不是奶白色的湯，普通湯去掉脂肪的方法很簡單，一是直接把上面的浮油撇掉，二是放在冰箱里，把凝固的白色脂肪層刮掉即可。

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