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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
新鮮的食物比不新鮮的食物好嗎
病情描述:
婆婆每次都買很多菜，放久了都不新鮮了，我都會去買新鮮的菜來吃，新鮮的食物比不新鮮的食物好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-26 23:02
    新鮮的食物時(shí)比不新鮮的食物所含有的營養(yǎng)成分要多的多，比如新鮮蔬菜里面含有大量的礦物質(zhì)、膳食纖維和維生素，而不新鮮的蔬菜中這些營養(yǎng)物質(zhì)要少的多。