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隔夜雞蛋可以吃嗎?
男,10歲
2018-07-03 22:00
病情描述:
晚上煮了個(gè)蛋羹給小孩吃,小孩不吃,不知道隔夜的雞蛋可以吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-07-03 22:43
如果
雞蛋
沒(méi)有完全熟透,那么未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?,營(yíng)養(yǎng)的東西容易孳生
細(xì)菌
,造成
腸胃
不適、脹氣等。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫密封保存得當(dāng),一般沒(méi)有問(wèn)題。