吃土豆容易發(fā)胖嗎？

男，27歲 2018-06-29 20:10

病情描述:

男友正在減肥，所以拒絕吃土豆，說吃土豆容易發(fā)胖，是這樣嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-06-29 21:00

很多人認為減肥的話應該拒絕吃土豆，因為吃土豆容易發(fā)胖，其實不然。土豆含有淀粉，但是它們的含水量高達70％以上，真正的淀粉含量不過20％，其中還含有能夠產生飽脹感的膳食纖維，所以用它來代替主食不但不容易發(fā)胖，還有減肥的效果呢!

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