味精會影響智力嗎？

男，30歲 2018-07-01 20:19

病情描述:

我平時做菜喜歡放很多味精提味，一次偶然的談話中發(fā)現(xiàn)多吃味精會影響智力，很是驚訝，這是不是真的？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-01 20:55

會的。每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。

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