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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎么辨別干辣椒是否參假?
病情描述:
現(xiàn)在菜市場(chǎng)都有賣很多品種的干辣椒,那要怎么辨別干辣椒是否有參假呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-28 21:39
    硫磺熏過(guò)的干辣椒亮麗好看,沒(méi)有斑點(diǎn),正常的干辣椒顏色是有點(diǎn)暗的。用手摸,手如果變黃,是硫磺加工過(guò)的。仔細(xì)聞聞,硫磺加工過(guò)的多有硫磺氣味。