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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
新鮮蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)成分？
病情描述:
現(xiàn)在大家都講究食物要新鮮，新鮮的蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-07-02 21:50
    新鮮蔬菜含65％~95％的水分，含纖維素、果膠、淀粉，碳水化合物等，是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鐵的良好來(lái)源。