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綠豆能清熱解毒嗎?
男,42歲
2018-06-28 22:16
病情描述:
一到夏天公司就會準(zhǔn)備綠豆湯喝,綠豆能清熱解毒嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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楊松
主任醫(yī)師
湖北省中山醫(yī)院
2018-06-28 23:10
綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機(jī)酸和
維生素
遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,
脾胃虛弱
的人不宜多食。