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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
鹵味和糟貨能隔夜吃嗎？
病情描述:
我是上海人，就喜歡吃點(diǎn)鹵味和糟貨這些時(shí)令菜，今天買多了，沒吃完，不知道鹵味和糟貨能保存一晚隔夜吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-07-03 21:18
    散裝鹵味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。即使放在冰箱里保存，也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。
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