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新鮮蔬菜是不是更有營養(yǎng)
病情描述:
我知道不新鮮的蔬菜人吃了不健康,那么新鮮的是不是更加有營養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-04 21:57
    在農作物的種植生產中,均大量使用化肥和其他有機肥料,特別是為了防治病蟲害,經常施用各種農藥,有時甚至在采摘的前一兩天還往蔬菜上噴灑農藥,這些肥料和農藥往往是對人體有害的。 其實,新鮮并不一定意味著更有營養(yǎng)。