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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
脫水蔬菜比薯片有營(yíng)養(yǎng)嗎?
病情描述:
現(xiàn)在有好多脫水蔬菜賣,可以當(dāng)零食吃,看起來(lái)挺不錯(cuò)的,這些脫水蔬菜比薯片有營(yíng)養(yǎng)嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-29 21:27
    脫水蔬菜越來(lái)越受到人們歡迎,從脫水胡蘿卜,到香菇、洋蔥應(yīng)有盡有。但這些看起來(lái)健康的小零食,營(yíng)養(yǎng)還是有損失。況且,一包120克的胡蘿卜干含有約600卡熱量,與樂(lè)事薯片相當(dāng)。當(dāng)你想要吃點(diǎn)小零食時(shí),不妨選擇一小把堅(jiān)果,它富含纖維素、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),還能滿足你咀嚼的欲望。如果你想選擇絕對(duì)健康的產(chǎn)品,原汁原味的蔬菜才是最好的:胡蘿卜絲、芹菜條、黃瓜都不錯(cuò)。