為什么燒烤會導(dǎo)致其他疾??？

女，26歲 2018-07-03 20:16

病情描述:

書上說燒烤會導(dǎo)致癌癥和很多其他疾病，為什么燒烤會導(dǎo)致其他疾??？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-07-03 20:27

由于燒烤的衛(wèi)生條件，很容易讓人生病。燒烤加工多在衛(wèi)生條件不太好的地方進(jìn)行，食料上常沾滿灰塵，還有的燒烤攤將用過的釬子不清洗就再次使用，衛(wèi)生很難得到保證。燒烤時(shí)食物受熱不均勻，肉可能沒有熟透，其中未被殺死的寄生蟲就會感染人體。

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