雞蛋過了保質(zhì)期會怎樣呢？

女，27歲 2018-06-28 19:37

病情描述:

購買的肉質(zhì)食品過了保質(zhì)期就會變質(zhì)變臭了，那雞蛋過了保質(zhì)期會有哪些特點呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-06-28 20:09

雞蛋如果超過保質(zhì)期，其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響，如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。

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