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白米飯怎么吃健康?
女,28歲
2018-06-26 19:47
病情描述:
我喜歡吃白米飯,一頓可以吃兩碗,我這樣吃白米飯健康嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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楊松
主任醫(yī)師
湖北省中山醫(yī)院
2018-06-26 20:07
在美國密歇根大學公布的類似飲食“金字塔”中沒有單列出白米飯,但其相關說明表示,白米飯的
血糖
指數(shù)(攝入后令血糖上升的相對能力)高達87,血糖負荷36,均屬于高水平,應多吃糙米取代白米飯,而白米飯和富含纖維的
食品
(如
蔬菜
、豆類)一起吃仍是健康的飲食。