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為什么熱帶水果不能放冰箱里冷藏
病情描述:
現(xiàn)在正是熱帶水果上市的時候，今天買多了吃不完打算放冰箱，可是媽媽說不能放，為什么熱帶水果不能放冰箱里冷藏？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-06-26 19:56
    熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適應性差。如果放在冰箱里冷藏，反而會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點，不僅損失營養(yǎng)，還容易變質(zhì)。