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粗糧怎么吃比較健康？
女，35歲
2018-07-04 19:18
病情描述:
我買了很多粗糧準(zhǔn)備做給家人吃，那么粗糧怎么吃比較健康？
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
楊松
主任醫(yī)師
湖北省中山醫(yī)院
2018-07-04 19:46
吃粗糧最好用蒸的方法。而
油炸
、煮粥等都會(huì)在一定程度上損害粗糧的健康特性。特別值得提醒的是，把粗糧熬成非常軟爛的粥是最大的誤區(qū)。會(huì)讓
血糖
升高很快
