骨頭湯補鈣的正確做法是怎樣的？

女，37歲 2018-06-27 21:13

病情描述:

我想通過喝骨頭湯的方法來補鈣，但是，骨頭中的鈣質很難溶出來，骨頭湯補鈣的正確做法是怎樣的？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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楊松主任醫(yī)師湖北省中山醫(yī)院 2018-06-27 21:23

要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。

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