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動物性和植物性奶油哪個好?
女,43歲
2018-06-28 21:57
病情描述:
我家孩子喜歡吃奶油,動物性奶油和植物性奶油哪種更好呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-06-28 22:52
動物性和植物性奶油的營養(yǎng)價值差不多,但植物性奶油制程會添加多種人工添加物,有反式脂肪或飽和
脂肪酸
高的問題,多吃易增加
心血管疾病
的風(fēng)險;相較之下,無人工添加物的動物性奶油,食用較讓人安心。