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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蔬菜打成汁喝了好嗎?
病情描述:
我剛給孩子添加輔食,打算今天把菠菜用來(lái)打成蔬菜汁給孩子吃,這樣吃了好不好?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-30 18:38
    其實(shí)很多蔬菜都是不宜做成蔬菜汁的,這樣反而會(huì)導(dǎo)致食物的營(yíng)養(yǎng)流失。在這個(gè)過(guò)程中維生素C和B族維生素會(huì)被破壞掉,見(jiàn)光也會(huì)被氧化,見(jiàn)到空氣也會(huì)被氧化掉。所以說(shuō),吃完整的蔬菜水果是比較好的一種選擇。