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紅糖的特點(diǎn)是什么
女,21歲
2018-06-27 17:27
病情描述:
我這次買的是紅糖,喝咖啡時就會加入一些,感覺味道很不錯。那相對于白糖來說,紅糖有什么特點(diǎn)呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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楊松
主任醫(yī)師
湖北省中山醫(yī)院
2018-06-27 17:54
紅糖是經(jīng)常會吃到的調(diào)味品,紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的,紅糖的制作工藝較白糖稍微簡單一些,其中所含的
葡萄糖
和纖維素也較多,而且釋放能量較快,吸收利用率也更高。但是,紅糖的味道不如白糖那么甜,人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些,所以其實(shí)紅糖有時候比白糖更危險。