生魚粥不宜多吃，生魚粥就是把生魚肉切成薄片，配以熱粥服用。很多南方人，特別是沿海一帶喜歡這種吃法。生魚粥多用鯉魚的鱗片或肉片，這些生魚肉中有對(duì)人體有害的寄生蟲，人食用后，寄生蟲進(jìn)入人體，由腸內(nèi)逆流而上至膽管，寄生肝膽部位，會(huì)引發(fā)
膽囊炎或?qū)е?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/ejk5o8k8ahnlf3r.html" target="_blank">肝硬化等。所以，最好少食生魚粥，可以將魚片做熟了配粥食用，味道同樣很鮮美。
