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茄子炒肉營養(yǎng)價值高嗎
女,23歲
2018-06-30 16:07
病情描述:
我這段時間吃的最多的菜品就是茄子炒肉,茄子炒肉的營養(yǎng)價值高嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-06-30 16:43
茄子炒肉營養(yǎng)價值很高,茄子與肉同食,可補血,穩(wěn)定血壓。另外,茄子含豐富的
維生素
P,有良好的防止微血管破裂作用,有效預(yù)防
心血管疾病
,對防治
紫癜
也有幫助。