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羊肉不能和什么搭配?
女,25歲
2018-07-03 18:02
病情描述:
我平常比較愛吃羊肉,經(jīng)常會(huì)做羊肉給自己吃,羊肉不能和什么搭配?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-07-03 18:21
羊肉要搭配敗火的
食物
。因此羊肉和醋不要共食。羊肉火熱,益氣補(bǔ)虛,宜與涼性或甘平性菜品搭配;醋則含有
蛋白質(zhì)
、糖、
維生素
、醋酸及多種有機(jī)酸,其性酸溫,消腫活血,應(yīng)與寒性食物配合。