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醋泡大蒜的功效是什么?
病情描述:
老婆用醋泡了一些大蒜準(zhǔn)備做下飯的小菜,這種食物有什么功效呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院 2018-07-02 18:09
    醋泡蒜適合常吃,因?yàn)樗崽鹂煽?,有蒜香又不辣,有解膩祛腥、助消化的作用。醋泡蒜的抗氧化活性?yōu)于人參,常食能延緩衰老。經(jīng)常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用,則能有效地防治鉛中毒。