土豆燉牛肉營養(yǎng)高不高？

男，32歲 2018-06-27 17:47

病情描述:

我喜歡吃土豆燉牛肉，又有肉，又有菜，土豆還能當(dāng)主食，一舉多得，這道美食營養(yǎng)高不高呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-27 18:12

雖然土豆燉牛肉味道好，但是營養(yǎng)一般，而且也不能常吃，由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。

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