牛肉含哪些維生素？

女，34歲 2018-06-29 17:23

病情描述:

今天媽媽燉了牛肉湯，味道很好，還加了很多蘿卜，吃牛肉可以補(bǔ)充哪些維生素？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-06-29 17:51

牛肉富含維生素b12。維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。

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